Wiosenne placki ziemniaczane
Składniki
dla 2 osób2 duże ziemniaki,
cebula dymka,
3 pieczarki,
boczek, 3 plastry
ząbek czosnku,
GARŚĆ NATKI PIETRUSZKI,
pol marchewki,
jajko,
mąka 2 łyżki,
sól, pieprz, papryka, tymianek
Opis przygotowania
czas przygotowania: do 45 min
1. Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Pieczarki oczyścić,cebulę obrać i razem z boczkiem pokroić w drobną kostkę. Marchewkę i czosnek zetrzeć na tarce o małych oczkach. Wszystkie składniki razem z jajkiem i mąką wymieszczć, posolić, popieprzyć, doprawić papryką ostrą i tymiankiem. Smażyć na oleju na złoty kolor. Doskonale smakują z sosem czosnkowym lub śmietaną
Załączniki
 |