UE zachęca: jedzcie owady!
3 miliony euro – tyle przeznaczy Unia Europejska na promocję karaluchów, jedwabników i świerszczy jako … potraw tam, gdzie nie są znane. Unijni komisarze, uważają, że owady są bardzo zdrowe, dlatego nie powinny się marnować.
Według unijnych urzędników takie źródło białka i protein, jakim są owady nie może się marnować. I zamiast latać po łąkach powinny wylądować na talerzu. Bo w 100 gramach świerszcza jest aż 29 gramó białka - to więcej niż ma mięso.
Grzegorz Lipski do tej pory hodował świerszcze wyłącznie dla właścicieli gadów. Ale już czeka na najazd restauratorów. – Jeżeli przyjdzie po nie restauracja, ja nie widzę żadnego problemu – stwierdził.
Grzegorz Łapanowski, kucharz, przekonuje, że owady najlepiej smakują na gorąco. – Najlepsze będą prażone albo smażone z dodatkiem chilli, dużą ilości soli i wszystkiego, co naprawdę bardzo aromatyczne – powiedział.
W Afryce i Azji owady to prawdziwy rarytas. W Polsce jednak skuszą się na nie tylko najzagorzalsi zwolennicy ekożywności…
Autor: ap, kf; Źródło: „Wiadomości”
__________________________________________________________________________________________________________
Rational Zielona Góra, Rational Gorzów, Rational Szczecin, Rational Wrocław, Rational Kołobrzeg, Rational SelfCooking Center, Whitefficiency, Rational Międzyzdroje, Piec konwekcyjno-parowy, Dolny Śląśk, Dolnośląskie, RationalRational Lubuskie, Hamilton Beach Lubuskie, Rational serwis, Gorzów Wielkopolski, Zielona Góra, FruitCup, Pokaz kawowy, Pokazy koktajlowe lubuskie, pokazy koktajlowe Gorzów, pokazy koktajlowe Zielona Góra, Rational Service Partner, Hamilton Beach Zielona Góra, Hamilton Beach pokazy, Hamilton Beach prezentacje, Rational Serwis, Serwis gastronomiczny, Serwis urządzeń, Urządzenia gastronomiczne, Ekspresy do kawy, Lavazza, MK CAFE, Zielona Góra, Ekspresy Zielona Góra, Hamilton Beach Gorzów Wlkp, Hamilton Beach Szczecin, Hamilton Beach Poznań, Rational Szczecin, urządzenia gastronomiczne Zielona Góra, Urządzenia Gastronomiczne Lubuskie, Urządzenia Gastronomiczne Serwis, Serwis 24h, Zielona Góra Ulm-Neu-Ulm
Załączniki
 |