Aktualności
Największe konsorcja hotelarskie robią co mogą, by zatrzymać gości.
Dodano: 2009-09-09
Sieci odejmują gwiazdki i tną ceny !Rzecznik sieci Starwood Hotels and Resorts, do której należą m.in. marki Sheraton, Westin, Le Meridien czy St. Regis przyznaje, że konsorcjum nie przyjmuje już nowych pracowników w miejsce tych, którzy zdecydowali się odejść. W Sheratonie, Bristolu i Westinie ceny spadły nawet do 30 procent. A sieci Hilton i InterContinental już teraz rezygnują z gwiazdek w niektórych swoich obiektach. By zrekompensować braki, niektórzy pracownicy są przesuwani w inne miejsca do nowych zajęć. - Taka wymiana funkcji to dziś konieczność. Hotele przeprowadzają w tym celu wewnętrzne szkolenia - ...
Coraz więcej restauracji serwujących sushi
Dodano: 2009-09-01
Sushi Bar Nigiri planuje otwarcia nowych restauracji, tym razem w aż trzech miejscowościach.Jak podaje serwis Galeriehandlowe.pl, nowe restauracje pod szyldem Sushi Bar Nigiri pojawią się w Warszawie-Zacisze, Bielsku-Białej oraz Wrocławiu.Firma istnieje na rynku od 2004 roku. Obecnie posiada 13 sushi barów, z czego większość znajduje się w Warszawie. Dwanaście z nich działa w systemie franczyzowym, jeden to lokal własny. Osoba zainteresowana otwarciem sushi baru powinna dysponować kwotą rzędu 100-150 tys. zł. Opłata za przystąpienie do sieci wynosi 20 tys. zł, a opłata bieżąca pobierana raz w miesiącu – 2 tys. zł. ...
Ok. 50% zakupów w lokalach gastronomicznych odbywa na się poza ewidencją
Dodano: 2009-09-01
Połowa zakupów dokonywanych w pubach, dyskotekach i barach w sezonie wakacyjnym w miejscowościach turystycznych na Warmii i Mazurach jest nielegalna - oceniają pracownicy Urzędu Kontroli Skarbowej w Olsztynie.Na nielegalnych transakcjach traci budżet państwa, do którego nie są wówczas odprowadzane podatki. - Tylko co druga transakcja jest ewidencjonowana w kasach fiskalnych - powiedziała PAP rzeczniczka UKS w Olsztynie Mirosława Torenc. - Przez dwa ostatnie sierpniowe weekendy kontrolerzy weszli do dyskotek, barów i pubów działających w godzinach wieczornych i nocnych na terenie Giżycka, Mikołajek, Rucianego-Nidy i Piecek koło Mrągowa. Połowa zakupów dokonywanych w ...
Czas winiarzy
Dodano: 2009-08-28
W ostatni weekend sierpnia w Jaśle odbędą się IV Międzynarodowe Dni Wina. Tymczasem zielonogórscy winiarze nie mogą się porozumieć z organizatorem miejskiego Winobrania.W okolicach Jasła znajduje obecnie się około piętnastu winnic. Historię wina zapoczątkował tam Roman Myśliwiec, który przed siedemnastu laty jako pierwszy założył winnicę. W ślad za nim ruszył Wiktor Szpak. Dziś jasielskie wina są bardzo wysoko oceniane w kręgach winiarskich. W najbliższy weekend na rynku w Jaśle swoje wyroby zaprezentują winiarze z różnych regionów Polski i Europy. Będzie można spróbować nie tylko win pochodzących z terenów Jasła ale również ...
Rusza druga edycja konkursu "Restauracja z kuchnią regionalną"
Dodano: 2009-08-24
Konkurs skierowany jest do restauracji regionu świętokrzyskiego i odbędzie się podczas III Targów Wyposażenia dla Piekarstwa, Gastronomii i Przemysłu Przetwórczego "Gastro-Tech" już 15 października. Celem konkursu jest promowanie potraw regionalnych wśród restauratorów Ziemi Świętokrzyskiej poprzez prezentacje kulinarne z wyraźnym zaznaczeniem charakteru regionalnego i tradycji kulinarnych tego regionu.W konkursie mogą brać udział kucharze zatrudnieni w restauracjach regionu świętokrzyskiego. Każda ekipa konkursowa będzie miała do przygotowania 2 dania (danie główne + przystawka) na podstawie dostarczonych ogólnych przepisów z wyraźnym zaznaczeniem w daniu charakteru regionalnego przygotowywanej potrawy. Wszelkie informacje na temat inicjatywy oraz pełny regulamin ...