Aktualności
IRT – Technologia Inteligentnych Rozwiązań
Dodano: 2010-06-22
Co to jest IRT? – zużycie wody i energii należy do najważniejszych kryteriów decyzji o kupnie zmywarki do celów działalności gospodarczej. Wysokie parametry zużycia mogą sprawić, że zmywarka latami będzie się przyczyniała do wzrostu kosztów eksploatacji – ale może się ona również przyczynić do znacznych oszczędności.Dzięki innowacjom i nowym metodom firmy Winterhalter można znacznie obniżyć koszty eksploatacji. Jeden litr wody pociąga za sobą (w skutek konieczności nagrzania i dodania środka myjącego oraz nabłyszczacza ) koszty rzędu 2,7 € centa.Najwiekszy udział w kosztach mają :koszty energii (51%)koszty środków myjących (31%)woda ściekowa (8%)woda (6%)nabłyszczacz (4%) ...
Poznańscy kucharze w światowy finale konkursu Bocuse d’Or
Dodano: 2010-06-15
W dniach 7-8 czerwca br w Genewie, odbyły się europejskie eliminacjach do światowego finału najbardziej prestiżowego konkursu kulinarnego na świecie Bocuse d’Or. W zmaganiach wzięło udział 20 reprezentacji narodowych z całej Europy. Rafał Jelewski i Bartek Budzyński, Poznaniacy reprezentujący Polskę, wywalczyli awans do finału, który tradycyjnie zostanie rozegrany w Lyonie. Po raz pierwszy w historii tego prestiżowego konkursu, Polska będzie miała swoją reprezentację w finałowych zmaganiach najlepszych kucharzy świata.Walka o awans Polacy o swoim udziale w konkursie dowiedzieli się na dwa miesiące przed startem, w związku z wycofaniem się Rosji. Pozostałe ...
Galeria zdjęć z pokazów TCL z czerwca 2010.
Dodano: 2010-06-10
Jak już informowaliśmy , dnia 08.06.2010 odbył się w naszej firmie pokaz najnowszego urządzenia Rational SCC CareControl tzw. TCL (TeamCookingLive) . Od grudnia 2009 kucharzem Rationala w naszym rejonie jest Maciej Białas . Początek pokazu od samego poczatku był bardzo obiecujący , gdyż zjawili się klienci bardzo zdecydowani .Sos do łososia poprzez owoce morza , mięso aż do finishingu , klienci podjęli wyzwanie i gremialnie zaangażowali się w przygotowanie poszczególnych dań. (Galeria) Następnie do prezentacji przystapił kucharz firmy HALLDE Marek Jamróz, który zachycił sprawnością i szybkością przygotowania surówek warzywno-owocowych oraz przecierów za pomocą szatkownicy RG-100 i blendera SB-4. Pokaz ...
Producenci kawy ukarani za zmowę cenową w Niemczech
Dodano: 2010-06-09
Trzydzieści milionów euro kary zapłaci ośmiu niemieckich producentów kawy i Niemiecki Związek Kawy (DKV) za zmowę cenową. Funkcjonowała ona całymi latami. Dotyczyła cen żądanych od firm gastronomicznych, hoteli i innych dużych klientów.Ukarane zostały główne firmy branży kawowej, m.in. Tchibo, Melitta, Kraft Foods (kawa marki Jacobs), Lavazza i Segafredo. Karę ogłosił Federalny Urząd Kartelowy. Nic nie zapłaci firma Dallmayr, która ujawniła zmowę i wystąpiła w roli "świadka koronnego".Źródło: RMF24.pl ...
Tylko 25 proc. Polaków robi zakupy w internecie
Dodano: 2010-06-07
W Polsce odsetek kupujących w sieci jest niski w porównaniu z innymi krajami w Europie, m.in. ze względu na ograniczony dostęp do sieci. Jednak głównymi przeszkodami rozwoju handlu internetowego są bariery psychologiczne, konsumenci lubią przed zakupem towar obejrzeć lub dotknąć - informuje serwis rp.pl.Z raportu międzynarodowej firmy doradczej ReportLinker wynika, że w ub. r. 25 proc. Polaków zrobiło zakupy w sieci. Znacznie chętniej wirtualne zakupy robią Niemcy (75 proc.) i Skandynawowie (ponad 80 proc.). Jak czytamy według wstępnych szacunków w tym roku Polacy na zakupy internetowe wydadzą około 17 mld zł. Za około 60 ...